Caminaba por Plaza Cataluña, un tumulto de gente me impedía ver lo que ocurría. Escuchaba sonidos que me eran muy familiares, me acerqué y allí estaban con un despliegue instrumental espectacular, Víctor Carol y Artur Lanz (Minimal Acoustic Band). En unos segundos, me di cuenta de que aquella música era lo que estaba buscando…

Teníamos fotos, teníamos vídeos y ahora acababa de encontrarme con lo que perfectamente podría ser el tema de ese Video Clip que siempre tuvimos en la cabeza. Compré sus Cd’s, pasaron unos meses y decidimos montar el Clip.

La música y las imágenes encajaban como si se hubiesen compuesto la una para las otras. Era perfecto.

Intentamos durante unos meses localizar a Víctor y Artur, era imposible, y cuando ya por fin… a punto de tirar la toalla y abandonar nuestro Clip, aparecieron en Facebook.

Hablamos… les enseñamos lo que habíamos montado con su tema y quedaron encantados.

El video Clip que ahora os presentamos tampoco está exento de aventuras y como veis, hasta su música fue una pequeña aventura.

Gracias Víctor y Artur por habernos cedido vuestro tema y haber permitido hacer realidad nuestro humilde sueño.

¡Esperamos que os guste!

Como su propio nombre lo indica ¡!!! Clas ¡!!!! Clas ¡!!!! Es el sonido que producen las pinzas de los mariscos al partirlos con las tenazas.
Martín de origen gallego decidió en un momento de su vida ofrecer a los aragoneses los productos de su tierra e inició su aventura en la restauración. Quizás por lo que llaman morriña.
Regentado por su esposa Mº Eugenia y su hija Marta, responsables del negocio.

Mª Eugenia y Marta de Clas Clas

Mª Eugenia médico cirujano decidió cambiar el bisturí por las pinzas de ¡!!clas!!!!clas!!!
Y Marta Ingeniero de Caminos siguió los pasos de su madre y colgó el casco.
Ambas comparten su pasión por la restauración y eso se nota, se nota, no solo en la carta que ofrecen si no en el trato exquisito a sus clientes.

Interior Clas Clas

Mesas dispuestas hasta el último detalle, los servilleteros por ejemplo son conchas de zamburiñas traspasadas con una cuerdecita y una perla anudada.
Producto de primera calidad, berberechos, navajas, camarones, pulpo, almejas y además cocina casera como tagiatelle negro con sepia, pochas a la marinera, huevos rotos con sepia y un largo etc.
Mª Eugenia se levanta todos los días a las 6 de la mañana y envía a todos sus clientes un correo electrónico con las novedades del día y a continuación al mercado donde busca y rebusca lo mejor, que no significa lo más caro.

Clas Clas

Además de la restauración, madre e hija comparten la pasión por la bisutería que ella mismas diseñan y la ofrecen a sus clientes en una pequeña vitrina situada a la entrada del local.
En definitiva una opción estupenda si pasas ó vives en Zaragoza.

Avda. Tenor Fleta nº 3 (Zaragoza)
976 797 155

En un reciente viaje a Mallorca conocí al “Personaje“: Ángel, inquieto, emprendedor por naturaleza, un hombre tenaz, luchador y buen amigo de sus amigos. Un hombre hecho a sí mismo.
Panadero desde niño, representante artístico y por último, pastelero.

Pastelería Ángel

Él solito ha montado un buen lío. A algo tan típico y tradicional como la ensaimada de Mallorca, le ha dado una vuelta de tuerca. Rodeado de un equipo que él mismo se ha encargado de formar, Cristian, Yolanda, Cati, Raquel, Jose Mª y Walter, atienden el local y  elaboran ensaimadas de todo tipo, con nata, chocolate, crema catalana, cabello de ángel, etc, etc, además de cocas de trampó, empanadas y pastelería variada.

Pastelería Ángel

Por si fuera poco, además de mantener el día a día de su pastelería, mantiene un negocio on line  www.ensaimadasonline.es donde envía a cualquier punto de España e incluso a algunos de Europa, ensaimadas y sobrasadas de la isla.
También son embajadores de su producto equipos deportivos que visitan la isla para sus competiciones.
Lógicamente sus ensaimadas tienen algún secreto, seguro, además del cariño y la buena mano.

Pastelería Ángel
Pasqual Ribot, 45 (Mallorca)
971 285 555
www.pasteleriaangel.com

Allí estuvimos, en Valencia en el Black Note Club, un lugar auténtico de los que quedan pocos. Nada más cruzar la puerta da la sensación de trasladarte al mundo Underground mas auténtico, un local sin lujos, pero con un atractivo muy especial, música en directo. Jazz, Flamenco, Funky, Fussion, Rock y un sin fin de estilos y artistas desfilan por el Black Note.

Black Note Club

El público, de lo más variopinto: desde gente joven hasta entraditos en años, hombres, mujeres, parejas, grupos, nacionales y extranjeros…

Su barra, a la antigua usanza repleta de fotos y botellas conectadas a sus dosificadores.

Aquella noche les tocaba el turno a los SEX & ROCK & ROLL, ¡unos fenómenos! Liderados por Leandro Yanguas, su repertorio va desde el Rythm & Blues, pasando por el Rock Blues, hasta el Rock Sureño más auténtico. Le acompañan Alan Blesa a la guitarra, Javi Escamilla al bajo y Carlos “ El Ruso” a la batería.

Si viajas a Valencia y te gusta la música en directo, no deberías perder la oportunidad de tomar una copa en el Black Note Club disfrutando de la mejor música en directo.

C/ Polo y Peyrolón 15
VALENCIA

Horario: de lunes a  sábado de 19.00 a 3.30

www.blacknoteclub.com